大将がきまぐれな味匠 弐 (いちのつぎ)

先日、久しぶりのフグコース料理でした。

前菜から刺身、焼き物、揚げ物、凌ぎ、鍋までトラフグで作らさせて頂きました。

お客様に大変喜んでいただき、とても嬉しく思いした。

写真を撮りましたが、忙しさと疲れなのか、後から見てみると化粧もせずに写真を撮ってありましたw

お客様にお出しする際は、しっかり化粧をしてお出し出来ました。

あと、カワハギを召し上がりたいお客様もいまして、薄造りでお出ししました。




味匠 弐 では、フグのお刺身だけでもご予約にて承っております。

是非一度、いいかげん大将が引いたフグを召し上がりに来てくださいね。

袋井市愛野東２丁目９の３

味匠 弐

0538-44-3533

お電話お待ちしております(^^)