大将がきまぐれな味匠 弐 (いちのつぎ)

４月２日です。

昨日、毎日投稿しようと思ったので、がんばりま〜す！

何日続くのかな…


前から作ってるんですけど、大量の魚の角煮を作りました。

ほぼマグロ！まぐろ！鮪！　
97%鮪！

甘辛くピリ辛で煮て、お酒のおともにピッタリ！
何でも真空してスチームコンベクションで殺菌！


たまにお客様が、売ってくれって言われると真空した袋ごと渡せるから

チョー楽チン


今日は、週末なのにちょっと予約が少なめ
でも、月初だから仕込みが沢山あるので


いちのつぎの真空部長もよんでスタッフ数人と
「美味しくなぁれ！」って思いながら仕込みDAY


でもでも、仕込みDAYにならないようになりたいな


いつも沢山の笑顔と笑い声、ありがとうございます


今日もコロナ対策して、頑張っていきましょう！


どんな時もニコニコと笑顔でいますように✨



袋井市愛野東２丁目９の３

味匠 弐 (あじしょう いちのつぎ)

0538-44-3533

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