大将がきまぐれな味匠 弐 (いちのつぎ)

８月１６日かようび

連続営業８日目

ちょっと　身体がえらくなってる気がする　いいかげん大将


先週もたくさんの笑顔と笑い声をありがとうございます

皆さんの笑顔と笑い声のパワーをいただき、嬉しいかぎりです


お盆週間もあり、鮨やオードブルの持ち帰りも沢山いただき、バタバタな１週間でした。

投稿をみて、注文をいただいたお客様も沢山いました。

その中でも一組のお客様が
「お祝い用のお鮨をお願いします。」
と、遠くからの注文もいただきました。

今、自分にできる技量でさつま芋で亀をむかさせていただき、本当なら大根で鶴をむいて一緒にお鮨の中へ盛り込みたかったのですが、

持ち帰りの道中、縁起物の鶴の首が折れちゃいけないと思い今回は、

生のハランで鶴を切らしていただき、盛り込みをさせてもらいました。

大根でむいた鶴は、最後の写真になります。

桶を返却していただいた時に
「みんな喜んでいて、むきものも入っていて、本当にあの値段でよかったの？」と言われた時は、

心の底から舞いあがっちゃうほど本当に嬉しかったです

いいかげん大将の技術もちょっと認めてもらえたのかなぁとも


持ち帰りのどのお客様も

「旨かった。またたのむ！」と

いろんなお褒めのお言葉をちょうだいでき、身体は、疲れていても心は、チョー元気いっぱいで嬉しかったです


定休日の月曜日まで、あと６日間

と

長期休業まで、あと半月

皆様の笑顔と笑い声をパワーに笑って頑張っていきますので

今週も換気と消毒と良いかげんで、暑さに負けず笑っていきましょう！

今週は、予約、ちょっと寂しすぎですが。。


どんな時も誰方様もニコニコと笑顔で、ほっぺたが落ちるくらい笑っていられる幸せな日々になりますように✨



袋井市愛野東２丁目９の３

味匠 弐 (あじしょう いちのつぎ) 袋井市愛野東２丁目９の３

味匠 弐 (あじしょう いちのつぎ)

0538-44-3533

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