教わったままに^_^

2014/09/30
味匠 弐(いちのつぎ)

教わったままに^_^

見た目より、軽いですよ‼︎

女性の方でも全部完食していただけます^_^


この揚げ方は、僕がこの世界にはいり、一番に尊敬できる親方、

味匠 天宏の宏くんから教わりました。

油の温度と火加減、それと生卵を使っているので、卵をあまり潰さずに衣と具のかき混ぜ方が難しいです。

揚げる人によって、同じものでも全然違いますよ^_^

外は、カリッと中は、ふわふわとね(^^)


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Posted by けい坊

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