大将がきまぐれな味匠 弐 (いちのつぎ)

１２月７日かようび


昨日は、月曜日で定休日でしたが、ご予約様の貸切営業でした。

本当にありがたかったです


やっとおでんを作りました。
今年は、ちょっと具材が多くなり過ぎました。


最近、真空の機械をフル活用‼︎

真空して、加熱殺菌して、急速に冷やして　と

たまに先立つものがないのに
いいかげん工場でも作っちゃおうか思う時も


後は、袋ごと温めてお出しするだけです


今日も昼からご予約様とバタバタして、仕込みも身体も12月が始まったばかりなのに

もう、へばり気味のいいかげん大将


でも、沢山の笑顔と笑い声をみれたりきけたりして、パワーをもらえて、仲間に助けられているので大丈夫！


いつも笑顔と笑い声をありがとうございます

今週も換気と消毒と良いかげんで、コロナ対策して笑顔で顔晴っていきましょう！


どんな時も誰方様もニコニコと笑顔で、どの街も活気ある日々になりますように✨



袋井市愛野東２丁目９の３

味匠 弐 (あじしょう いちのつぎ)

0538-44-3533

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