大将がきまぐれな味匠 弐 (いちのつぎ)

３月８日かようび
(写真、よかったら最後までみてね)


昨日、１ヶ月ぶりに包丁をまた握れた嬉しさで、板場でウルウルしちゃった

いいかげん大将


退院後、沢山のいいかげんファン(勝手に思ってますが…)の常連様からお電話やメッセージをいただき、ありがとうございます

ほとんどの皆様からのお言葉が一緒で

「蔓延防止再延長したんだから、もうちょっと仕事の事考えずにゆっくりしてなさい。してれば。」

と、僕にとって有難いお言葉をいただき、いろいろ考え悩みました。

考える事は、大切で大事だと思いますが
考え過ぎちゃうと良い答えも見つからず、見つけたい物も見つからなくなってしまい

いいかげん大将が一番無駄な時間は、考える事だと昔からずっと思ってるので、ちょっとだけですが、、

それと
いいかげん大将の仕事は、板前ですが

今回、こうなって思った事は、
仕事でも仕事って思ってないみたいで、

それは、

好きだから

お客さんと話したり
料理を食べてもらった時の笑顔や笑い声を見たり聞いたりするのが好きだから

もっと美味いもんを食べてもらいたいと思うから

仕事を仕事だと思ってないみたいです


確かに生活する為にもですが


なので、、、


９日水曜日から20日日曜日まで、ランチ営業だけですが、アルコールなしで

11時30分より営業します‼︎


かき揚げ天丼と天丼のみで

その間、海鮮丼と海鮮ユッケ丼は、お休みさせていただきます。

もちろん、アルコールも

お休みですッ‼︎


まだ以前のようにデブでも店の中限定での

パッとした俊敏な動きが出来ないので

身体の体調をみながらになっちゃいますが…



いつも温かい応援とお言葉をありがとうございます

これからも笑顔と笑い声を宜しくお願い致します


換気と消毒と良いかげんで、コロナ対策して笑顔で顔晴っていきましょう！

どんな時も誰方様もニコニコと笑顔で、コロナに負けず一日も早く普通の生活になりますように✨




袋井市愛野東２丁目９の３

味匠 弐 (あじしょう いちのつぎ)

0538-44-3533

#かき揚げ丼 #かき揚げ天丼 #天丼 #ランチ営業のみ #営業再開


#味匠弐 #いちのつぎ #イチノツギ #いいかげん大将 #笑顔 #ニコニコ #おいしくなぁれ #和食 #個室 #個室カウンター #堀こたつ #袋井市 #愛野 #愛野駅 #ランチ #居酒屋 #寿司居酒屋 #魚料理 #肉料理 #エコパ #エコパアリーナ #エコパスタジアム #寿司 #鮨 #天ぷら